Žarnyno žavumynai. Viskas apie menkai vertinamą organą. Giulia Enders

Žarnyno žavumynai. Viskas apie menkai vertinamą organą.Papildytas leidimas. Giulia Enders

Kodėl kartais pavalgius ima urgzti pilvas? Kodėl rytais iš burnos sklinda biotualeto „aromatas“? Kodėl susinervinus dingsta apetitas? Kiek kartų per dieną turime pasėdėti ant klozeto? Dėl ko kankina nelemtas rėmuo? Kaip veikia antibiotikai ir laisvinamieji? Jauna Frankfurto mikrobiologė Giulia Enders (gim. 1990) drąsiai, išmaniai ir linksmai prabyla apie dalykus, kuriuos išgirdę nuraustame. Tai virškinimas, žarnos, tuštinimasis, kakučiai... Pasitelkusi naujausius mokslo tyrimus ji detaliai – su visomis pikantiškomis smulkmenomis – paaiškina, kaip veikia virškinamasis traktas, kuris sudaro du trečdalius mūsų imuninės sistemos, turi nuosavą nervų sistemą, o energiją ima iš bandelių bei tofu dešros. Pasirodžiusi 2014-ųjų pavasarį knyga "Žarnyno žavumynai. Viskas apie menkai vertinamą organą " iškart tapo bestseleriu. Vokietijoje ji išleista 1 mln. egzempliorių tiražu, šiuo metu išversta jau į 26 pasaulio kalbas. Paprastai ir suprantamai parašyta knyga "Žarnyno žavumynai. Viskas apie menkai vertinamą organą " aktuali visiems ir itin naudinga turintiems mitybos bei virškinimo sutrikimų. Iš vokiečių kalbos vertė Kristina Sprindžiūnaitė Turinys Turinys Žarnyno žavumynai / 15 Kaip žmogus kakoja?.. ir kodėl verta apie tai kalbėti / 19 Ar gerai sėdžiu ant klozeto? / 22 Žarnyno trakto priimamasis / 27 Žarnyno sandara / 35 Išsiklaipiusi stemplė / 36 Kreivas skrandžio maišiukas / 38 Besiranganti plonoji žarna / 39 Nereikalinga akloji ir apvalaina storoji žarna / 43 Ką iš tikrųjų valgome / 48 Alergijos ir maisto netoleravimas / 56 Celiakija ir jautrumas glitimui / 57 Laktozės ir fruktozės netoleravimas I 58 Skaitiniai apie išmatas / 65 Žarnyno nervų sistema / 71 Kaip organai transportuoja valgį / 75 Akys / 75 Nosis / 75 Burna / 76 Ryklė / 77 Stemplė / 77 Skrandis / 79 Plonoji žarna / 80 Storoji žarna / 83 Rūgščiai atsirūgti / 86 Vėmimas / 91 Kodėl vemiame ir ką daryti, kad neapsivemtume / 92 Vidurių užkietėjimas / 99 Laisvinamieji vaistai / 104 Trijų dienų taisyklė / 110 Smegenys ir žarnynas / 111 Kaip žarnynas veikia smegenis / 114 Apie sudirgusius žarnynus, stresą ir depresijas / 118 Kur atsiranda „Aš" / 126 Mikrobų pasaulis / 129 Žmogus kaip ekosistema / 133 Imuninė sistema ir mūsų bakterijos / 137 Žarnyno floros susidarymas / 143 Suaugusio žmogaus žarnyno gyventojai / 150 Mūsų bakterijų genai / 154 Trys žarnyno tipai / 156 Žarnyno floros vaidmuo / 163 Kaip storėjama nuo bakterijų? Trys hipotezės / 167 Cholesterolis ir žarnyno bakterijos / 171 Piktadariai - blogos bakterijos ir parazitai / 176 Skrybėlėtos salmonelės Į 176 Helikobakterijos - seniausi žmonijos „augintiniai" / 180 Toksoplazmos - bebaimiai kačių keleiviai / 188 Spalinės / 195 Apie švarą ir gerąsias bakterijas / 199 Švara buityje / 200 Antibiotikai / 206 Probiotikai / 212 Prebiotikai / 223 Padėka / 231 Svarbiausi šaltiniai / 233